Ciasteczka owsiane z rodzynkami- przkąska okołotreningowa

11-05-2019 Wyświetleń:653 Dieta Małgorzata

Składniki:110 g płatków owsianych70g wyłuskanych pestek słonecznika50g miodu15g wiórek kokosowych20g rodzynek1 dojrzały banan Sposób wykonania:Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Zwilżonymi wodą dłońmi formować ciasteczka. Piec ok. 20 min w temp. 180'C. Smacznego!  

Dietetyka, to nie matematyka

14-03-2019 Wyświetleń:1616 Dieta Małgorzata

  Dietetyka to nie matematyka, gdyż nasz metabolizm jest w ciągłym ruchu. Co jeśli jednego dnia biegasz po sklepach ok. 3-5 godzin  lub wchodzisz po schodach na 4 piętro z zakupami, a drugiego siedzisz cały dzień przy biurku, ale robisz trening funkcjonalny wieczorem?? Czy każdego dnia potrzebujesz taką sama ilość kalorii?? 

Eliksir młodości i jędrności. Jak duży wpływ mają zupy na nasz organizm.

20-02-2019 Wyświetleń:840 Dieta Małgorzata

  Każda dobra gospodyni gotuje zupy mocy. Zupa jest świetną ,,odżywką,, na wzmocnienie Naszej odporności, więc koniecznie należy jeść jak najwiecej zup- szczególnie zimą. Mowa tutaj o zupach gotowanych na mięsie dobrej jakości i kościach najlepiej wołowych oraz warzywach! Przypomnijcie sobie nasze babcie, które godzinami gotowały zupy na małym ogniu! Ich mądrość jak pokazuję czas jest nieoceniona...

Brukselka z szynką szwarcwaldzką

12-12-2018 Wyświetleń:502 Dieta Małgorzata

Brukselka, to często zapominane warzywo w naszej kuchni, a przecież jest bardzo wartościowe! Brukselka powstała ze skrzyżowania jarmużu i kapusty głowiastej. Ma m.in. właściwości antynowotworowe (zawiera sulforafan), a także może wzmagać płodność, gdyż zawiera sporo kwasu foliowego (ok. 61 µg/100 g). Polecamy proste i smaczne potrawy z bruselką :) 

Napar z kurkumy na wzmocnienie odporności

13-11-2018 Wyświetleń:788 Dieta Małgorzata

  Kurkumina – składnik aktywny kurkumy, posiada liczne, potwierdzone badaniami właściwości lecznicze. Jest naturalnym środkiem o działaniu przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym i przeciwwirusowym, pomaga w walce z wolnymi rodnikami, które powstają w wyniku stresu, przewlekłych chorób oraz w trakcie intensywnej aktywności fizycznej i umysłowej. Kurkumina w organizmie zazwyczaj działa przez około godzinę, jednak połączenie jej z pieprzem, zawierającym piperynę, znacząco wydłuża i poprawia jej wchłanianie. 

CIASTECZKA JAGLANE Z RODZYNKAMI

31-10-2018 Wyświetleń:557 Dieta Małgorzata

Buraczany song

26-10-2018 Wyświetleń:806 Dieta Tomek

                Piękna słoneczna pogoda, niemalże z dnia na dzień zniknęła z naszego życia jak pieniądze z konta po ostrej imprezie. Wysokie temperatury przeniknęły z aury do naszych ciał niczym kwas hialuronowy do ust współczesnych kobiet. Czujemy się osłabieni, a nasz organizm jak to się rzekło mówić toczy walkę z samym sobą.

Co zrobić, jeśli twoja dieta nie przynosi efektów?

23-10-2018 Wyświetleń:1561 Dieta Tomek

ZŁOTE DIETY :800 kcal, 1000kcal, 1200kcal kto da więcej ? Diety bezglutenowe, wegańskie, dr Dąbrowskiej itd., itd.. Wszystkie diety bardzo często bywają dla Was katorżnicze, a efekt jest ich znikomy. Zachęcam Was do przeczytania poniższego artykułu, a wraz z nim mam nadzieję, że raz na ZAWSZE uda mi się rozwiązać wasz problem związany z ogólnie pojętymi problemami dietetycznymi!

Guacamole- 3 przepisy

07-09-2018 Wyświetleń:1256 Dieta Małgorzata

  Guacamole [guakamole]– meksykański sos przyrządzany na bazie awokado. Oprócz awokado dodaje się także limonkę lub cytrynę i sól. Poszczególne rodzaje guacamole mogą zawierać pomidory, paprykę chili, cebulę, kolendrę, czosnek i inne przyprawy. Awokado należy najpierw pozbawić pestki, a następnie włożyć do miski i rozetrzeć nożem lub widelcem. Dodany później sok z limonki zapobiega zmianie koloru startego owocu. Inne składniki sieka się albo kroi i miesza z wcześniej przygotowanym awokado. Poniżej przedstawiamy 3 ciekawe przepisy na Guacamole- czyli po Polsku pasta z awokado ;) Taką mega zdrową  przekąskę na kanapki lub do tortilli polecamy każdemu!

Jaglane placki z cukinii

10-08-2018 Wyświetleń:1320 Dieta Małgorzata

             Uwielbiam mąkę jaglaną, można z niej  robić fantastyczne wypieki na słodko i słono. Jej charakterystyczny i łagodny smak odpowiada zazwyczaj każdemu. Jest to mąka bezglutenowa, więc nie jest łatwo ją ,,ogarnąć", lecz w formie placków z cukinii wg. naszego przepisu powinno wyjść wszystko perfect i smacznie :) 

Fit Lody

28-06-2018 Wyświetleń:1189 Dieta Małgorzata

Kremowa zupa szparagowa

08-06-2018 Wyświetleń:684 Dieta Małgorzata

Tarta owocowa

16-05-2018 Wyświetleń:1080 Dieta Małgorzata

  Oto przepis na bardzo smaczną tartę owocową, ale jeśli chcesz, aby przepis był bardziej fit, czyli prozdrowotny, to należy użyć mąki razowej oraz erytrytolu pudry jako zamiennika cukru. Ten smakołyk jest idealny na letnie lunche do kawki lub herbatki :) Polecamy!

Omlet malinowy

17-04-2018 Wyświetleń:792 Dieta Małgorzata

Odżywczy chlebek bezglutenowy

13-04-2018 Wyświetleń:793 Dieta Małgorzata

Składniki: 7 jajek M 7 łyżek mąki kokosowej 1 łyżka płynnego oleju kokosowego 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli himalajskiej   Sposób wykonania: Mieszamy wszystkie mokre składniki, a następnie dodajemy suche składniki. Chleb pieczemy w blszce posmarowanej olejem kokosowym . Pieczemy 45 minut w temperaturze 170-180'C.   Smacznego!  

Kulki RAFAELLO

04-04-2018 Wyświetleń:1463 Dieta Małgorzata

  Składniki: 200g kaszy jaglanej 400 ml mleka/mleka kokosowego/napoju kokokosowego 100g wiórków kokosowych 3 łyżki erytrytolu (ewentualnie ksylitolu lub miodu) Kilka całych migdałów  Sposób wykonania: Kaszę gotujemy na mleku, słodząc i sypiąc polowe kokosu ok 20 min. Papkę studzimy. Lepimy kulki, wciskając migdał w środek. Obtaczamy w kokosie. Smacznego!

Shake LENEGO

21-03-2018 Wyświetleń:1141 Dieta Tomek

Składniki: 2 mandarynki 2 banany 30g izolatu białkowego czekoladowego 100 g mleka kokosowego 100 ml napoju kokosowego 50g płatków jaglanych 2 łyżki erytrolu   Sposób wykonania: Wszystkie składniki blendujemy i dodajemy płatki jaglane, a następnie wszystko mieszamy i trochę podgrzewamy. Shake można wypić bezpośrednio po zrobieniu lub pozostawić go na 15 min, aby jeszcze bardziej zgęstniał. Na wierzch można wyłożyć maliny lub truskawki do dekoracji (np. rozmrożone). Smacznego!

Stan jelit, a nasza odporność

15-03-2018 Wyświetleń:3813 Dieta Małgorzata

Wiele osób w dalszym ciągu nie zdaje sobie sprawy jak ważny wpływ na odporność organizmu ma stan naszych jelit… W ostatnich latach nadmiernie były stosowane kuracje antybiotykowe przez ludzi, które m.in. w znaczący sposób zniszczyły florę bakteryjną jelit człowieka. Myślę, że samo to zdanie daje już dużo do myślenia.

Kulki mocy

05-03-2018 Wyświetleń:1195 Dieta Małgorzata

  Składniki: 2 banany 2 jabłka 6 jajek 2 łyżki kakao 6 łyżek wiórek kokosoych 30 g ksylitolu/ erytrolu Dodatkowo można dodać: garść rodzynek, orzechów, skorki z pomarańczy, opcjonalnie miarke izolatu białka   Sposób wykonania: Wszystkie składniki należy zblendować na papkę, następnie przekładamy na patelnię i smażymy mieszając, aż wsystko zgęstnieje. Następnie należy masę chwilę ostudzić i uformować w rękach kulki. Uformowane kulki układamy na blachę, posypujemy kokosem i wstawiamy na 15 min do piekarnika, pieczemy w ok. w 180'C.   Smacznego!

Pancakes czekoladowo-kokosowe

14-02-2018 Wyświetleń:845 Dieta Małgorzata

  Składniki: 2-3 całe jajka  50g mąki gryczanej 50g płatków jaglanych  20g wiórek kokosowych  50ml mleka kokosowego 2-3 łyżeczki kakao Ksylitol/Erytrytol wedle uznania Sposób wykonania: Wrzucić do wysokiego naczynia rozbite jajka i pozostałe składniki. Wszystkie składniki dokładnie zmieszać za pomocą blendera na jednolitą masę. Rozgrzać na patelni łyżeczkę oleju kokosowego. Na rozgrzaną patelnię wylać masę formując małe placuszki. Smażyć placki 2-3 min z każdej strony na średnim ogniu pod przykryciem. Wystudzone placuszki można polać odżywką białkową zmieszaną z niewielką ilością jogurtu naturalnego. Smacznego!

Nutella

24-01-2018 Wyświetleń:995 Dieta Małgorzata

Składniki: 150g mocno dojrzałego banana- po obraniu ze skórki 80g awokado 50g orzechów laskowych (można  pominąć) 20g kakao odtłuszczonego 30 g ksylitolu/ erytrytolu   Sposób wykonania:  - Orzechy laskowe bardzo drobno posiekać w blenderze lub w robocie kuchennym - Dodać pokrojonego banana, awokado, ksylitol i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji - Dodać kakao i ponownie dokładnie wymieszać  - Przełożyć krem do słoiczka i przechowywać w lodówce   Smacznego!

Omlet z eko twarogiem

17-01-2018 Wyświetleń:753 Dieta Małgorzata

  Składniki: - 4 jajka - 60 g rozdrobnionego eko twarogu - 30g erytrolu lub 3 łyżki miodu (można dodać więcej słodu wg. uznania) - 20 g płatków bezglutenowych: jaglanych lub gryczanych - na wierzch można wyłożyć owoce np. jabłka i posypać cynamonem, ale nie jest to konieczne, wg. uznania   Sposób wykonania: Białka jaj roztrzep, dodaj żółtka, następnie dodaj płatki i odstaw na 5 min, żeby namiękły. Dodaj rozdrobniony twaróg. Wszystko dobrze wymieszaj. Smaż na małym ogniu  z obu stron (pierwszą stronę smaż pod przykryciem, a drugą bez przykrycia), można na wierzch wyłożyć owoce.   Smacznego!  

Budyń czekoladowy

10-01-2018 Wyświetleń:936 Dieta Małgorzata

  Składniki: 50g kakao ciemne o obniżonej zawartości tłuszczu 500 ml mleka ryżowego 1 jajko 50g erytrytolu/ miodu 20-30 g mąki ziemniaczanej   Sposób przygotowania: Ugotować mleko ryżowe w garnuszku, a następnie cały czas mieszając dodać kakao (rozpuścić w mleku). Następnie dodać jajko, mąkę ziemniaczaną, erytrytol/miód i  cały czas mieszając gotować ok. 6 min.   Smacznego!

Co i jak jeść w Święta ???

22-12-2017 Wyświetleń:2148 Dieta Małgorzata

  Święta to czas spokoju, refleksji, spotkań rodzinnych, ale też często czas beztroskiego obżarstwa… Owszem rozumiem, że ciężko jest się oprzeć przygotowanym pysznym potrawom przez mamę, babcię lub ciocię, ale musimy pamiętać o paru ważnych zasadach siedząc przy świątecznym stole, aby czuć się dobrze i nie złapać zbędnych kilogramów.

Racuchy gryczane

20-12-2017 Wyświetleń:706 Dieta Małgorzata

  Składniki: 300g mąki grycznej (można przesiać przez sito) 50g masła klarowanego (rozpuszczonego) 2 jajka 300 ml napoju ryżowego lub 300 ml mleka kokosowego rozcieńczonego z wodą 1:1 1/2 łyżeczki soli 50-80g erytrytolu lub ksylitolu lub miodu (słodzimy wg. uznania) 1 łyżka miodu (jeżeli słodziliśmy erytrytolem lub ksylitolem) 1 łyżeczka sody oczyszczonej Mała garść rozmrożonych malin lub truskawek (możesz dodać, ale nie musisz) 2 średnie jabłka Stevia puder do posypania na koniec   Sposób wykonania: Wszystkie składniki (oprócz jabłka) dokładnie wymieszać/ zblendować. Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Rozgrzej patelnię i na maśle klarowanym lub oleju kokosowym usmaż racuchy na wierz wykładając plasterki...

Pierniczki jaglane

13-12-2017 Wyświetleń:2529 Dieta Małgorzata

  Składniki: 400g mąki jaglanej 100g rozpuszczonego masła klarowanego ½ szklanki miodu lub 100g erytrytolu/ksylitolu 2 jajka ( 3 przy erytrytolu/ksylitolu) Przyprawy korzenne   Sposób wykonania: Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto, a następnie odstawić do lodówki na 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować, wykroić pierniczki i piec je w rozgrzanym piekarniku na papierze do pieczenia w temperaturze 180 stopni C ok. 15-18 minut.   Smacznego!

Pierniki Świąteczne

05-12-2017 Wyświetleń:1261 Dieta Małgorzata

  CIASTO Składniki: Szklanka lub półtorej  erytrytolu lub ksylitolu Szklanka mąki gryczanej Szklanka mąki jaglanej 6 łyżek rozpuszczonego masła klarowanego lub oleju kokosowego 2 jajka 2 łyżki cynamonu 3 łyżki przyprawy do piernika bez cukru lub 1 łyżka kardamonu, 1 łyżka  imbiru, 1 łyżka zmielonych goździków, szczypta gałki muszkatałowej Szczypta soli himalajskiej Pół łyżeczki sody   Sposób wykonania: Należy masło lub olej utrzeć z jajkami, a następnie osobno wymieszać suche składniki. Potem należy połączyć wszystko i wyrobić ciasto. Tak wyrobione ciasto trzeba zawinąć w folię i schować do lodówki na kilka minut. Po wyjęciu z lodówki rozwałkować cienko i wyciąć pierniczki. Blachę wyłożyć papierem...

Co to są pestycydy? Gdzie się znajdują? Jak możemy ich unikać?

03-12-2017 Wyświetleń:2345 Dieta Małgorzata

  Można powiedzieć, że mamy już zimę, a w sklepie ciągle dostępne są świeże owoce i warzywa…Technika upraw rolniczych lub hodowli bydła, drobiu itp. poszła do przodu i to jest fakt! Jednak warto znać przysłowie ,,nie złoto, co  się świeci”- czyli np. nie każdy pięknie wyglądający owoc lub warzywo jest bardzo wartościowe.

Domowe ciasteczka amarantusowo-kokosowe

28-11-2017 Wyświetleń:1079 Dieta Małgorzata

  Składniki: 50 g amarantusa ekspandowanego 2 łyżki wiórek kokosowych 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego   Sposób przygotowania: Wszystkie składniki połączyć i wymieszać. Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia i łyżką nałożyć ciasteczka. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni C we wcześniej rozgrzanym piekarniku.   Smacznego!  

Jak działa cukier i insulina w naszym organizmie. Dlaczego tyjemy przy insulinooporności?

24-11-2017 Wyświetleń:1732 Dieta Małgorzata

  W poniższym krótkim arykule postaram sie bardzo prosto i obrozowo (bo tak najlepiej zrozumieć) przedstawić mechanizm działania cukru i  insuliny w naszym organiźmie. Uruchamiamy wyobraźnie i czytamy... Aby zrozumieć jak działa cukier (glukoza) w naszym organizmie oraz insulina wyobraźcie sobie zakup ubrań w sklepie internetowym :) Nowa kolekcja ubrań pojawia się w twoim ulubionym sklepie internetowym. Zamawiasz je, ale zanim produkty dotrą do Ciebie, to do sklepu internetowego musi przyjechać kurier zapakować ubrania w paczkę i przetransportować je do twojego domu. Dokładnie tak samo jest w twoim ciele! Zamówieniem ubrań można nazwać zjedzenie węglowodanów (cukru ), kurierem jest insulina (hormon)...

Nasze ulubione KOKTAJLE

23-11-2017 Wyświetleń:1327 Dieta Małgorzata

  Zdrowe koktajle to szybki i łatwy sposób na dostarczenie organizmowi wielu witamin oraz innych wartościowych składników odżywczych. Świetnie działają na nasz przewód pokarmowy. Taka forma pokarmu jest łatwo przyswajalna przez nasz organizm, czyli nasze jelita szybko i łatwo  mogą wchłonąć  pożądane składniki odżywcze z takich koktajli. Ponad to świetnie wpływają na odporność organizmu, co jest bardzo potrzebne szczególnie w okresie jesienno-zimowym… Osoby bardzo zapracowane mogą nimi zastąpić posiłek, bo przecież wypić taki koktajl można w samochodzie, w biurze lub  na ulicy.  Trzeba tylko wcześniej zakupić odpowiednie składniki i przygotować w 5...

Pyszny JABŁECZNIK

21-11-2017 Wyświetleń:946 Dieta Małgorzata

  Składniki: 50g mąki ryżowej 50g mąki kokosowej 4 jajka 3 banany 50g daktyli 2 łyżki miodu 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 50g oleju kokosowego (rozpuszczonego) 3 duże jabłka   Sposób przygotowania: Wszystkie składniki (oprócz jabłek) wrzucamy do głębokiej miski lub garnka i blendujemy na płynną masę. Ciasto przelewamy do natłuszczonej formy (ok. 25x25 cm). Jabłka obieramy, wydrążamy i kroimy na plasterki, a następnie wykładamy na ciasto. Pieczemy w 180-200’C ok. 40-45 min. Po wystygnięciu ciasta posypujemy je Stevią-Puder.   Smacznego!

KISZONE, a nie kwaszone- o bardzo istotnej różnicy!

17-11-2017 Wyświetleń:2817 Dieta Małgorzata

  Nasze babcie i ich mądrość ludowa nie zna granic… Nie od dziś wiemy, że kisiły one na zimę kapustę, ogórki, buraki itp… A dlaczego??? Może same do końca nie były tego świadome, ale ja to wnikliwie wyjaśnię w poniższym artykule. Kiszone warzywa to naturalne probiotyki, są bardzo zdrowe i są źródłem kwasu mlekowego – substancji powstałej w czasie fermentacji (pod wpływem bakterii kwasu mlekowego), która oczyszcza organizm i wzmacnia system obronny, chroniąc nas przed chorobami. Kwas mlekowy w produktach spożywczych jest wynikiem fermentacji cukrów- laktozy obecnej w mleku (zsiadłe mleko) lub fruktozy obecnej w warzywach i owocach (np...

Biszkopty z batata

15-11-2017 Wyświetleń:703 Dieta Małgorzata

    Składniki: 1 duży batat 2 jajka 60 g mąki ryżowej 15 g masła klarowanego rozpuszczonego lub zwykłego masła 2-3 łyżki miodu lub 80-100 g erytrolu/ksylitolu 30g wiórek kokosowych 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu   Sposób wykonania: Batata obrać i zetrzeć na tarce lub w termomiksie, następnie dodać inne składniki i wszystko dokładnie wymieszać. Wyłożyć papier do pieczenia na blaszkę, a następnie nakładać na niego łyżką ciasto tworząc małe biszkopciki. Ciasto w piekarniku rośnie, więc należy zachować odstępy od nakładanego ciasta. Biszkopty pieczemy 18 min w temperaturze 180-200’C. Po wystygnięciu biszkopty można posypać stevią-puder. Biszkopty najlepiej smakują na drugi dzień.   Smacznego!

Jak sobie radzić ze smutkiem, stresem i przygnębieniem- porady i suplementacja

13-11-2017 Wyświetleń:1152 Dieta Małgorzata

  Każdy z nas może mieć chwile słabości, ważne, aby z nimi walczyć i nie ulegać negatywnym myślom oraz emocjom. Walcz ze swoimi słabościami! Pogoda nas nie rozpieszcza, za oknem ciemno, zimno i plucha, więc dzisiaj krótko, zwięźle i na temat: jak sobie radzić ze smutkiem, stresem i przygnębieniem- porady i odpowiednia suplementacja:   Rusz się- najlepiej idź na trening lub spacer, a nawet poćwicz w domu (wydzielając hormony szczęścia- tzw. endorfinki! ;)) Porozmawiaj z kimś bliskim Umów się na spotkanie z kolegami/koleżankami Obejrzyj POZYTYWNY film Włącz muzykę relaksacyjną lub idź na zajęcia PILATES do klubu fitness...

Jak radzić sobie z problemami trawiennymi

10-11-2017 Wyświetleń:1846 Dieta Tomek

W dzisiejszym artykule chciałbym poruszyć temat problemów trawiennych . Czym są spowodowane, jak sobie z nimi radzić, jaki mają wpływ na nasze życie ? Każdy z nas w swoim życiu miał do czynienia z niestrawnościami, wzdęciami, biegunkami, wymiotami itp. Nie ma w tym nic absolutnie dziwnego jeśli taki stan rzeczy zdarza nam się od tzw. dzwonu. Problem zaczyna się wtedy, kiedy w/w dolegliwości stają się w naszym życiu codziennością... Zdrowe jelita mają wpływ na nasz cały organizm zaczynając od samopoczucia, a na chorobach z nowotworami  w roli głównej kończąc! Stres, obniżona odporność, wahania nastrojów...

AKADEMIA ZDROWEGO ŻYCIA- szkolenie 02.12.2017

08-11-2017 Wyświetleń:673 Dieta Małgorzata

Wychodząc na przeciw POTRZEBOM LUDZI dzisiejszych czasów, zostaliśmy zaproszeni do współpracy z CARITAS Archidiecezji Lubelskiej. Zapraszamy do AKADEMII ZDROWEGO ŻYCIA !!! To cykl szkoleń poświęcony edukacji LUDZI na temat zdrowego trybu życia, chorób cywilizacyjnych i jak im przeciwdziałać. Nie będziemy owijać w bawełnę, czyste fakty i najnowsza wiedza oraz doświadczania ludzi dla LUDZI.  Zapraszamy SOBOTA 2 GRUDNIA godz. 10.00-16.00 aula Caritas Lublin, ul. Aleja Unii Lubelskiej 15 (przy targu pod Zamkiem).   ZAPISY i informacje: e-mail info@margaretteacher.com, tel. 501198630Koszt: 160 zł* w dniu wydarzenia opłata na miejscu 180 złWpłata na konto jest potwierdzeniem udziału w szkoleniu...

Ciasteczka jabłkowe z cynamonem

07-11-2017 Wyświetleń:903 Dieta Małgorzata

  Składniki: 1 duże jabłko 3 łyżki (ok.30g) amarantusa ekspandowanego lub ryżu ekspandowanego 1 łyżka (ok. 10g) rodzynek 1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego lub masła klarowanego 3 łyżki (ok. 30g) płatków jaglanych 1 jajko 50 g ksylitolu lub 2 łyżki miodu 1 łyżeczka cynamonu     Sposób wykonania: Jabłko obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Przełóż do wysokiej miski, dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.  Jeśli ciasto wydaje Ci się bardzo lejące, dodaj więcej płatków lub amarantusa. Nabieraj rękoma ciasto, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i formuj kształt ciasteczek. Piecz ok 18-20 minut z termoobiegiem na środkowym poziomie...

Dyniowe Muffinki

31-10-2017 Wyświetleń:684 Dieta Małgorzata

  Składniki: - Szklanka smażonej dyni ( kroję na pół dynię, wyjmuję gniazda, obieram ze skórki i kroję na kawałki, smażę na małym ogniu na wodzie, na rozgrzanej patelni pod przykryciem ok. 15-20 min) - 1 szklanki mąki migdałowej/ kasztanowej/ ryżowej - ½ szklanki mąki kokosowej - Przyprawy (2 szczypty każdej): cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon - łyżeczka sody - garść ulubionych orzechów - 3 jajka - 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego - 3-6 łyżek miodu (wg. uznania, ja dodaje 5)   Przygotowanie: Piekarnik  rozgrzewamy do  180 stopni, w jednej misce łączymy wszystkie suche składniki, a w drugiej mokre, a następnie łączymy je ze...

Herbaty ROZGRZEWAJĄCE

29-10-2017 Wyświetleń:978 Dieta Małgorzata

  Gdy pogoda nas nie rozpieszcza, a za oknem ziąb i plucha, najchętniej ukrylibyśmy się pod ciepłym kocem z dobrą lekturą, najlepiej matgaretteacher.com :)    Wypróbujcie zatem nasze przepisy na ROZGRZEWAJĄCE, zdrowe i domowe herbatki, idealne na jesienne i zimowe, chłodne popołudnia oraz wieczory...  

CIASTECZKA JAGLANO-KOKOSOWE

24-10-2017 Wyświetleń:873 Dieta Małgorzata

  Składniki: 200g płatki jaglane 170- 250g ksylitoil/erytrol (zależy jak kto lubi słodkie) 75 g wiórki kokosowe 5 jajek   Sposób wykonania: Wszystko wymieszać, jeżeli ciasto jest za rzadkie to dodać trochę mleka kokosowego. Na blaszkę wyłożyć papier do pieczenia, uformować na nim ciasteczka. Piec 20-25 min termoobieg 180’C -200’ C lub w zwykłym piekarniku.   Polewa czekoladowa dla chętnych: Po upieczeniu i wystygnięciu ciasteczek, w garnuszku należy rozpuścić 50g masła klarowanego, dodać do tego 50 g ksylitolu/erytrolu i 50 g KAKAOCIEMNE o obniżonej zawartości tłuszczu. Wylać czekoladę na ciasteczka i posypać wiórkami kokosowymi, a następnie wstawić na ok.20-30 min do lodówki.   Smacznego!

Dorsz z batatami w ziołach z sałatką warzywno-orzechową

23-10-2017 Wyświetleń:1009 Dieta Małgorzata

Składniki: - 500g dorsza (w kawałkach lub filety) - 2 duże bataty - przyprawy: pieprz, sól, oregano, bazylia, tymianek - olej kokosowy 15 g (3 łyżeczki) - oliwa z oliwek (do polania sałatki) - 1 cytryna - Sałatka, składniki: 2 garście mix sałat 1 duży pomidor 1/4 ogórka długiego zielonego duża garść orzechów włoskich ½ czerwonej cebuli ½ papryki czerwonej Sposób wykonania:  Surowego dorsza doprawić solą i pieprzem, a następnie skropić sokiem z cytryny, po czym usmażyć z obu stron pod przykryciem na rozgrzanej patelni na oleju kokosowym (najpierw smażymy rybę po stronie na której jest skóra dorsza, a następnie obracamy na drugą stronę). Bataty obieramy...

Czekoladowe Muffinki

17-10-2017 Wyświetleń:1215 Dieta Małgorzata

  Składniki: - 300g mąki ryżowej - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 200 g ksylitol/erytrolu - 5 łyżek kakao - 250 ml mleka kokosowego (można wymieszać np. 125ml mleka kokosowego i 125 ml wody) - 2 łyżeczki tłuszczu (masło klarowane lub olej kokosowy) - 1 jajko - 50 g pokruszonej gorzkiej czekolady najlepiej słodzonej ksylitolem lub stevią   Sposób przygotowania: Mąkę, sodę, kakao i ksylitol wsypujemy do jednej miski i mieszamy (suche składniki). W drugiej umieszczamy składniki mokre: jajko, mleko, olej kokosowy lub masło klarowane i również mieszamy. Łączymy łyżką zawartości obu misek do połączenia składników. Dodajemy pokruszoną czekoladę i mieszamy. Przekładamy ciasto do papilotek, wyłożonych...

PRZEPYSZNA SZARLOTKA Z EKO PŁATKÓW KUKURYDZIANYCH

11-10-2017 Wyświetleń:1085 Dieta Małgorzata

  Nadzienie • 1,5 kg jabłek • 150g ksylitolu lub erytrolu • 2 łyżeczki cynamonu lub 1 łyżka cynamonu dla tych co lubią mocny jego smak, albo w ogóle (cynamon to przyprawa przeciwzapalna!) • około 100 ml wody (więcej, jeśli jabłka są suche)   Ciasto • 6 szklanek ekologicznych płatków kukurydzianych  • 200 g masła klarowanego (lub zwykłego • 150g (ok. szklanka) mąki ryżowej lub kukurydzianej • 150-200g ksylitolu lub erytrolu • stevia puder do posypania   Wykonanie 1. Jabłka obieram, ścieram na tarce, dodaje do nich ksylitol lub erytrol, cynamon i wodę- lekko podsmażam. 2...

Ciasto czekoladowe z orzechami

09-10-2017 Wyświetleń:1956 Dieta Małgorzata

  SKŁADNIKI:   CIASTO  2  banany  75g szklanki mąki ryżowej, 75g mąki kokosowej  3 łyżki kakao   100g erytrolu/ksylitolu   3 łyzki rozpuszczonego oleju kokosowego lub masła klarowanego  2 łyżki cynamonu  szczypta kurkumy  150 ml mleka roślinnego (np. ryżowego)  1 jajko  2 łyżeczki sody oczyszczonej  50g daktyli suszonych   POLEWA Posiekane orzechy włoskie ok. 100g 3 łyżki miodu (ok. 30g) 40 g kakao  50g masła klarowanego   Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy i blendujemy. Natłuszczamy formę do peczenia np. olejem kokosowym (forma o średnicy ok. 22x20). Utworzoną masę wlewamy do formy i pieczemy w 180’C przez 45 min. Gdy ciasto wystygnie robimy polewę: Na rozgrzanej patelni na małym ogniu rozpuszczamy masło klarowane, dodajemy kakao i miód, wszystko mieszamy...

Infekcja wirusowa, a infekcja bakteryjna – jak je odróżnić i jak je leczyć?

30-09-2017 Wyświetleń:2876 Dieta Super User

  Temat zaciekawił mnie, kiedy to w niewielkim odstępie czasu ponownie powróciła infekcja 3-letniej córeczki naszych przyjaciół. Na pewno Wy też nie raz słyszeliście, że najgorsze są tzw. powikłania po chorobie. Lekarze często od razu chcą podawać antybiotyki, ale skoro ja sama przez 7 już lat uchroniłam się od brania antybiotyków, a infekcje łapię co roku nawet 2-4 razy, to spokojnie mogę stwierdzić, że medycyna naturalna działa. Często słyszę, że z dzieci nie można ryzykować i trzeba podać antybiotyk, tego nie kwestionuje, bo każde dziecko jest inne, ale warto na początek wspomóc naturalnie organizm...

Bakalie. Konserwanty w bakaliach- czy możemy się ich pozbyć ? Jak zrobić bakalie? Jak jeść orzechy?

29-09-2017 Wyświetleń:13673 Dieta Super User

Bakalie (rodzynki, suszone śliwki, daktyle, orzechy itp.) to znakomita alternatywa na zdrowe przekąski. Suszone owoce są słodkie i mogą zastąpić słodycze. Chrupiące orzechy zastępują chipsy. Bakalie są zdrowe i pożywne, ale trzeba pamiętać, że kaloryczne, więc nie można ich spożywać bez ograniczeń oraz często zawierają konserwanty potrzebne do długiego przechowywania ich na półkach sklepowych, w magazynach lub w naszych domach. A dlaczego?