Biszkopty z batata

23627346 1629927440363041 1460277678 o

 

 

Składniki:

1 duży batat

2 jajka

60 g mąki ryżowej

15 g masła klarowanego rozpuszczonego lub zwykłego masła

2-3 łyżki miodu lub 80-100 g erytrolu/ksylitolu

30g wiórek kokosowych

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka cynamonu

 

Sposób wykonania:

Batata obrać i zetrzeć na tarce lub w termomiksie, następnie dodać inne składniki i wszystko dokładnie wymieszać. Wyłożyć papier do pieczenia na blaszkę, a następnie nakładać na niego łyżką ciasto tworząc małe biszkopciki. Ciasto w piekarniku rośnie, więc należy zachować odstępy od nakładanego ciasta. Biszkopty pieczemy 18 min w temperaturze 180-200’C. Po wystygnięciu biszkopty można posypać stevią-puder. Biszkopty najlepiej smakują na drugi dzień.

 

Smacznego!

Kontakt

tel: +48 501 198 630
mail: info@margaretteacher.com

Obserwuj nas

© 2017 Margaret Teacher. Wszelkie prawa zastrzeżone

Search

facebook_page_plugin